Это очень важный этап перед покупкой и сдачей всего помещения. Так как тут можно как раз все недочеты выявить. И застройщик может вам все исправить еще на этом этапе. Я вам оставлю координаты проверенной фирмы, которая как раз занимается данными вопросами. И они вам могут помочь все сделать правильно. Вот есть у  них сайт https://priemka.spb.ru/ . Там есть подробная информация по всем услугам, которые они проводят. И по тем моментам, по которым они могут вам все рассказать. Пообщайтесь с  ними сами.